Bolachas com pedaços de chocolate

Olá gente gira!!!

 Cá em casa tem apetecido uma coisinha doce de vez em quando e desta vez apeteceu fazer umas bolachinhas com chocolate. Encontrei esta receita super fácil e decidi experimentar.

 Como não tinha pepitas de chocolate decidi fazer como os americanos chamam de chocolate chunky cookie dough e parti 100gr de uma barra de chocolate com uma faca em pedaços não muito pequenos e ficou tão bom que quase não deu tempo de elas arrefecerem 😁.


Ingredientes:
  • 1 Ovo
  • 90gr de Açúcar (usei metade amarelo metade açúcar normal)
  • 1 pitada de Sal
  • 180gr de Farinha com fermento
  • 60gr de Manteiga
  • 1 c. de chá de Fermento para bolos
  • 2 c. de chá de açúcar baunilhado
  • 100gr. de Chocolate em barra partido aos pedaços (pode usar pepitas)
Preparação:
  1. Pré-aqueça o forno a 180º C.
  2. Forre um tabuleiro do forno com papel vegetal e reserve.
  3. Coloque no copo todos os ingredientes excepto o chocolate e programe 15 seg / Vel. 5. 
  4. Adicione o chocolate e programe 15 seg / Vel. 4.
  5. Forme pequenas bolas com a massa, coloque no tabuleiro e espalme com a palma da mão.
  6. Leve ao forno por cerca de 15 minutos (no meu forno levou um pouco menos, elas saem do forno ainda meias moles só quando arrefecem é que ficam duras por isso quando elas parecerem douradas por baixo estão prontas a tirar).
Acreditem, com um copo de leite branco acompanhar é de ir ao céu.

Espero que gostem!!!

Voltem sempre!!!

Até a próxima e bons cozinhados!!!

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