Bolo de Chocolate Mary Berry

Olá gente gira!!!

 A receita de hoje é uma receita que vi num programa de televisão da sra. Mary Berry que decidi adaptar para a Bimby.

 Apesar de não ter feito grandes alterações, deixo-vos aqui a receita original caso tenho curiosidade.

 A fotografia que vos deixo hoje é da receita original. Como podem originalmente o bolo era feito numa forma rectangular e essa foi uma das alterações que fiz, pois preferi fazer numa forma de bolo redonda. As outras duas alterações foi não ter feito a cobertura e não ter barrado o bolo com geleia de pêssego.


Ingredientes:
  • 50g de Cacau em pó
  • 6 c. de sopa de água quente
  • 100g de Manteiga a temperatura ambiente
  • 275g de Açúcar confeiteiro
  • 3 ovos
  • 125ml de Leite
  • 175g de Farinha com fermento
  • 1 tc. de chá de Fermento para bolos
Preparação:
  1. Primeiro unte uma forma de bolo com manteiga, coloque uma folha de papel vegetal no fundo, volte a passar manteiga e depois polvilhe com um pouco de farinha para ter a certeza que o bolo não cola a forma.
  2. De seguida coloque no copo o chocolate e a água e programe 1 min / vel. 3.
  3. Coloque a borboleta no copo e adicione a manteiga e bata a vel. 3 até obter uma mistura homogénea.
  4. Adicione o resto dos ingredientes e programe 1 min / vel. 3 (se necessário pode acabar de envolver a mistura com a espátula até ficar com aspecto homogéneo).
  5. Passe a mistura para a forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 a 35 minutos.

Este bolo é óptimo para quem gosta de um bolo com um sabor intenso a chocolate. É um bolo que fica húmido por dentro e com uma calda de chocolate (que desta vez decidi não fazer) deve ficar ainda melhor.

Espero que gostem!!!

Voltem sempre!!!

Até a próxima e bons cozinhados!!!

Comentários

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Puré de batata instantâneo na Bimby

Imagem
Boa tarde!!! Ontem foi dia de tourada em casa dos pais do L e por isso não jantamos em casa. O L antes dos touros tinha feito carne de porco assada no forno para trazer para o almoço e eu, como gosto muito de chicharros fritos e nunca faço porque o L não gosta nada, trouxe chicharros fritos que restaram da tourada para almoçar. Como precisava de um acompanhamento que desse para o almoço dos dois decidi fazer puré de batata instantâneo na Bimby . De vez em quando fazemos por ser rápido, prático e, para mim, fica melhor do que no tacho. Ingredientes Flocos de batata (eu gosto dos da marca Jerónimos ) 500gr de Leite Manteiga Sal Pimenta Noz moscada  Preparação Coloque no copo o leite, a manteiga, o sal, a pimenta e a noz moscada e programe8min / 95ºC / vel. 1. Depois de terminado o tempo ligue a Bimby na velocidade 3,5 (sem marcar tempo) e junte os flocos (devo ter colocado mais ou menos 200gr de flocos mas depois depende da consistência que se prete...
Ler mais

Francesinha de frango

Imagem
Olá!!! Estamos de volta!!! A pedido de várias famílias, we are back in business 😅😅 Já estavamos parados a volta de 2 anos e a realidade é que já sentia falta disto, por isso estamos de volta com mais receitinhas boas 😋😋 e nada melhor para a reabertura que a bela da Francesinha, neste caso adaptada de uma receita que vi no blog As várias faces da Ginja  que fica devinal. Digam lá que não é uma beleza??? Ingredientes para 4 francesinhas: Para o molho 100g água 30g de amido de milho (usei Maizena) 1 dente de alho 10g de salsa (usei salsa desidratada) 150g cebola 50g azeite 1 folha de louro sem a nervura central 1 malagueta (usei Piri-piri) 1 caldo knorr de galinha  250g polpa tomate (usei  com manjericão ) 20g molho inglês 0.33 ml cerveja  150g vinho branco 50g brandy ou whisky (usei whisky) Francesinhas Bifes de frango (usei 2 peitos de frango e cortei em bifes pequenos e finos) Sal, para temperar Alho em pó q...
Ler mais