Puré de batata instantâneo na Bimby

Boa tarde!!!

Ontem foi dia de tourada em casa dos pais do L e por isso não jantamos em casa. O L antes dos touros tinha feito carne de porco assada no forno para trazer para o almoço e eu, como gosto muito de chicharros fritos e nunca faço porque o L não gosta nada, trouxe chicharros fritos que restaram da tourada para almoçar.

Como precisava de um acompanhamento que desse para o almoço dos dois decidi fazer puré de batata instantâneo na Bimby. De vez em quando fazemos por ser rápido, prático e, para mim, fica melhor do que no tacho.

Ingredientes

• Flocos de batata (eu gosto dos da marca Jerónimos)
• 500gr de Leite
• Manteiga
• Sal
• Pimenta
• Noz moscada 

Preparação

1. Coloque no copo o leite, a manteiga, o sal, a pimenta e a noz moscada e programe8min / 95ºC / vel. 1.
2. Depois de terminado o tempo ligue a Bimby na velocidade 3,5 (sem marcar tempo) e junte os flocos (devo ter colocado mais ou menos 200gr de flocos mas depois depende da consistência que se pretende por isso faço sempre mais ou menos a olho).

E já está!!! Rápido e simples e fica sempre bem.

Aconselho que ponham os flocos gradualmente, ou sejam, coloquem uma quantidade pequena e deixem a Bimby misturar com o leite durante alguns segundos para poderem ter noção da consistência do puré para não acabarem com puré demasiado duro.

Espero que gostem!!!

Voltem sempre!!!

Até à próxima, e bons cozinhados!!!