Com Bimby ou Sem ela

  Receita de hoje!!! Ingredientes: Cenouras Cebolas pequenas Malaguetas cortadas ao meio Louro Pimenta da jamaica Alho Sal Vinagre Água Azeite Preparação: Lave um frasco com tamanho suficiente para levar a quantidade de curtume que fizer. As quantidades de cada ingrediente vão variar com o gosto de cada pessoa e com o tamanho do frasco. Descasque as cebolas e lave-as. Se as cebolas foram bem pequenas vão para o frasco inteiras, senão corte ao meio ou em quatro. Seque as cebolas e coloque dentro do frasco. Descasque as cenouras e corte-as ao meio, depois corte de novo as metades ao meio. Se forem as cenouras forem muito cumpridas, volte a cortar ao meio. Coloque dentro do frasco junto com as cebolas. Corte as malaguetas ao meio e retire as sementes. Se gostar do curtume mais picante coloque algumas malaguetas com as sementes. Coloque dentro do frasco com os restantes ingredientes. Nesta fase pode colocar mais ingredientes se gostar, como brócolos, couve-flor ou ovos. Adapte o c...

Receita de hoje!!! Ingredientes: 200 g chocolate p/ culinária partido em pedaços 100 g manteiga, mais q.b. p/ untar 6 ovos 100 g açúcar 30 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar 1 c. chá de fermento p/ bolos Gelado a gosto q.b. p/ servir Preparação: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e polvilhe com farinha 10 ramequins (utilizei também tigelas para leite creme). Coloque 200 g de chocolate no copo e rale durante  10 seg /  Vel. 9 . Adicione a manteiga, os ovos e o açúcar e misture  3 min / 50°C / Vel. 3 . Adicione a farinha e o fermento e envolva  6 seg / Vel. 3 .  Distribua a mistura pelos ramequins até metade. Pode colocar um quadrado de chocolate no meio ou um caramelo para derreter no forno. Nesta fase pode levar ao forno por cerca de 15 minutos ou congelar. Se congelar, retire do congelador e deixe descongelar cerca de 5 minutos. Sirva quente com uma bola de gelado a seu gosto. Neste caso, servimos com gelado de caramelo salgado....